乳品設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行對(duì)于乳品企業(yè)的生產(chǎn)至關(guān)重要，而合理的更新維護(hù)周期是保障設(shè)備性能的關(guān)鍵因素。在呼和浩特，眾多乳品企業(yè)依托蒙特利萊機(jī)械提供的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，了解這些設(shè)備的維護(hù)要點(diǎn)十分必要。

不同類型的乳品設(shè)備，其更新維護(hù)周期有所差異。以牛奶分析儀為例，這一用于快速測(cè)量生乳的設(shè)備，其平均使用壽命在 3 - 6 年，若維護(hù)得當(dāng)，可延長至 10 年以上。日常維護(hù)中，需注意對(duì)設(shè)備的 18 個(gè)測(cè)量通道進(jìn)行定期校準(zhǔn)，廠家出廠前雖已對(duì)通道進(jìn)行常規(guī)校準(zhǔn)，但在長期使用過程中，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行再次校準(zhǔn)，能確保測(cè)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

對(duì)于擠奶設(shè)備，如參照 ISO6690 標(biāo)準(zhǔn)，其保養(yǎng)計(jì)劃需嚴(yán)格制定。像真空系統(tǒng)中的真空泵、真空調(diào)節(jié)器、真空管路等部件，每天都要檢查空壓機(jī)散熱出風(fēng)口、儲(chǔ)氣罐排污閥，每月需檢查過濾器等。提升棚架、轉(zhuǎn)臺(tái)臺(tái)面及驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)等部分，也都有相應(yīng)的月度檢查項(xiàng)目，包括檢查臺(tái)架氣缸有無漏氣、校正各安全開關(guān)功能等。通過這樣定期、細(xì)致的保養(yǎng)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備潛在問題，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致生產(chǎn)停滯。

在能源設(shè)備方面，以奶業(yè)集團(tuán)常見的發(fā)電機(jī)、電動(dòng)機(jī)、通風(fēng)設(shè)備等為例，前端設(shè)備如風(fēng)機(jī)、散熱器等，每月要進(jìn)行清潔維護(hù)，防止塵埃和污垢積累，影響設(shè)備工作效率和壽命。設(shè)備內(nèi)部的檢查和維修周期一般為每季度一次，全面檢查則每半年進(jìn)行一次，以此確保設(shè)備整體運(yùn)行狀態(tài)良好。

對(duì)于一些關(guān)鍵的生產(chǎn)設(shè)備，如乳品飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備，通常廠家會(huì)提供一年質(zhì)保，在質(zhì)保期內(nèi)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照廠家指導(dǎo)進(jìn)行操作和維護(hù)，及時(shí)反饋設(shè)備運(yùn)行問題。質(zhì)保期后，也需定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)，包括對(duì)設(shè)備的電氣系統(tǒng)、機(jī)械系統(tǒng)、殺菌功能等進(jìn)行檢測(cè)，確保設(shè)備在后續(xù)使用中依然能保持良好性能。

蒙特利萊機(jī)械提醒各乳品企業(yè)，重視設(shè)備的更新維護(hù)周期，根據(jù)不同設(shè)備特點(diǎn)制定科學(xué)的維護(hù)計(jì)劃，不僅能延長設(shè)備使用壽命，降低企業(yè)設(shè)備采購成本，更能保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭力。在日常生產(chǎn)中，做好設(shè)備維護(hù)記錄，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化維護(hù)方案，讓設(shè)備始終處于運(yùn)行狀態(tài)，為乳品企業(yè)的持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。